Alico Nero D'Avola - Syrah Sicilia DOC - Canicattí

Intensiv in der Farbe und tiefgründig im Bouquet besticht dieser DOC-Rotwein mit Noten von reifen Früchten und leichten Gewürzen. Am Gaumen ist er weich und umhüllend, das Ergebnis des Gleichgewichts zwischen der Fülle des Nero d'Avola und der Frische des Syrah. Er wird in Edelstahlbehältern gekeltert, um die Identität der Rebsorte zu bewahren, und entfaltet sich am besten bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C. Er passt zu Nudelgerichten mit Fleischsoße, gegrilltem Fleisch und mittelreifem Käse. Hergestellt aus der Canicattì-Traube, dem Wahrzeichen des kollektiven sizilianischen Weinbaus, spiegelt er auf authentische Weise den sonnigen und großzügigen Charakter der Insel wider.