Brandy Aguardente Reserva Jose Maria da Fonseca

Auch Portugal hat seinen Brandy. Wie beim spanischen Sherry wird auch beim Portwein Weindestillat zugefügt. So wurden die Bemühungen in Portugal einen eigenständigen Brandy zu kreieren, erst relativ spät in Angriff genommen. Den Anstoß hierzu gaben die amerikanischen Brandy Liebhaber, die während des 2. Weltkriegs auf ihren geliebten Cognac aus Frankreich verzichten mußten. Es wurde somit auf dem Douro Gebiet die Destillation von Weinbrand forciert, sodaß der portugiesische Brandy auch heute noch einer der beliebtesten Weinbrände der USA ist und ein charakteristisches Portweinaroma aufweist.