Valentin Zusslin : Riesling Clos Liebenberg Monopole

Charakteristika und Verkostungstipps zum Riesling Clos Liebenberg Monopole 2020 von Valentin Zusslin Degustation Farbe Die Farbe zeigt einen kristallklaren strohgelben Ton von bemerkenswerter Brillanz und Klarheit. Nase Die Nase offenbart eine schöne aromatische Komplexität, dominiert von Noten reifer gelber Früchte, insbesondere Mirabelle, Nektarine und gelbem Pfirsich, begleitet von subtileren Zitrusnuancen. Feine, steinige mineralische Noten treten deutlich hervor, typisch für das sandsteinreiche Terroir, ergänzt durch zarte Anklänge von Akazienblüten. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und konzentriert, mit einer eleganten, vollen Struktur, wie sie für sandsteinige Höhenlagen-Terroirs typisch ist. Eine lebhafte, präzise Säure rahmt die reifen gelben Früchte wunderbar ein und schafft eine ausgewogene Frische-Dynamik. Die phenolische Struktur bietet ein festes Gerüst, das an Birnenschale erinnert, verleiht dem Wein eine gewisse Strenge und eine beeindruckende Länge. Der