Capcanes Flor del Primavera / Peraj Ha abib kosher Montsant DO, Spanien

Wer eine klassische Garnacha im Stil der Celler de Capçanes sucht, wird mit der Flor de Primavera fündig. Die saftige Nase von Waldbeeren, feiner Holzwürze mit Vanille und etwas Kakao überzeugen sofort. Der Wein ist vollmundig und samtig, mit dem richtigen Maß an Fülle, Dichte und Leichtigkeit. Die Frucht erstrahlt, während weiches Tannin und zarte Säure die Bühne bereiten. Im Glas entwickeln sich die Aromen intensiver, und der Nachhall am Gaumen wird tiefer und länger. ein zusätzliches Plus: Der Wein ist koscher! (RN ? 02/24)