Two Hands : Dave's Block Shiraz

Charakteristika und Verkostungstipps zum Dave's Block Shiraz 2021 von Two Hands Verkostung Farbe Ein tiefer Purpurton mit schwarzen Reflexen kleidet diesen Wein. Nase Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und komplexen Bouquet und offenbart Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren und eingemachten roten Früchten. Noten von Gartenminze, Lakritze und Schalen roter Äpfel bringen Frische. Mit zunehmender Belüftung zeigen sich würzige Nuancen von Gewürznelke, Tabak und Sternanis, begleitet von Anklängen an Milchschokolade und getoastetes Karamell. Gaumen Am Gaumen präsentiert sich der Wein zugleich intensiv und fein, aufgebaut um einen Kern saftiger, reiner purpurner Früchte. Der Auftakt ist seidig, gefolgt von einer feinen, seidigen Tanninstruktur, die Eleganz ohne Schwere verleiht. Aromen dunkler Früchte verbinden sich mit würzigen und leicht rauchigen Noten. Der lange, anhaltende Abgang offenbart Anklänge von Gewürznelke und Tabak und bietet eine bemerkenswerte aromatische Komplexität.