Bardolino DOC Corte Seresina

Der rote Bardolino wird nur für wenige Tage auf den Schalen belassen, dann wird der Most abgezogen und weiter vergoren. So wird jugendliche Frische und unmittelbare Trinkbarkeit als das Markenzeichen des beliebten Bardolino erreicht. Außerdem ist er dadurch weniger tanninhaltig, was seinen milden Charakter ausmacht.