Domaine du Château de Meursault : Pommard 1er cru Clos des Epenots

Ein körperreicher und komplexer Pommard Premier Cru Das Weingut Innerhalb der Côte de Beaune ist das Château de Meursault eines der legendären Weingüter des Burgunds. Als Zeugnis einer über 1000-jährigen Geschichte ist das Château de Meursault ein wahres burgundisches Juwel, das sich heute im Besitz der Familie Halley befindet. Das Château de Meursault wacht über ein außergewöhnliches Weinbaugebiet in der Côte d'Or, das sich über 65 Hektar von Puligny-Montrachet bis Aloxe-Corton erstreckt. Der Weinberg Der 1er Cru Clos Epenots des Châteaus de Meursault, ein großer Wein aus Pommard, stammt aus 5 Weinbergsparzellen, die zwischen 1948 und 1978 gepflanzt wurden. Der Weinberg hat eine Gesamtfläche von 3,6 Hektar und die Reben stehen auf braunen Kalksteinböden. Diese warmen und gut drainierten Böden ermöglichen eine schöne Reife der Trauben. Vinifkation und Reifung Die Trauben werden einer äußerst strengen Handselektion unterzogen, um nur die schönsten Beeren zu erhalten. Nach dem Abbeeren d