Salealto Terre Siciliano Bianco IGT Cusumano, Sizilien

´Salealto´ · Terre Siciliano Bianco IGT 2020, Cusumano, Sizilien: Der <b>Salealto</b> ist eine außergewöhnliche Cuvée aus den sizilianischen Rebsorten Insolia, Zibibbo und Grillo - ein Weißwein, der die Vielfalt und Ausdrucksstärke der Insel in vollendeter Form widerspiegelt. Im Glas schimmert er in einem intensiven Strohgelb und eröffnet ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von reifen gelben Früchten, floralen Nuancen und einem Hauch exotischer Gewürze, das eine tiefe sensorische Komplexität erahnen lässt.

Am Gaumen begeistert der Salealto mit seiner ausdrucksstarken Struktur, geprägt von saftiger Fruchtfülle, präziser Säure und einer lebendigen Mineralität, die an das vulkanische Terroir erinnert. Die feine Balance zwischen Konzentration und Frische führt in einen langen, eleganten Nachhall, der dem Wein Kraft, Finesse und Charakter verleiht. Ein bemerkenswerter Weißwein, der sich ideal als Solist oder zu gehobener mediterraner Küche präsentiert. - ´Gerardo´

<i>'Frischer Thymian ist intensiv in der Nase und vermittelt wilde Minze, Oregano und Küstengestrüpp, bevor eine salzige Meeresbrise durchkommt. Am Gaumen bleibt dieser Wein krautig, würzig und salzig, mit Highlights von Zitronenschale und einer ruhigen, aber aufregenden Wärme.' -...