Geantet-Pansiot : Clos de Vougeot Grand cru

Charakteristika und Verkostungstipps zum Clos de Vougeot Grand Cru 2014 Geantet-Pansiot Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Granatrot von bemerkenswerter Intensität, ohne ins Extreme zu gehen, und bietet so eine perfekte visuelle Balance. Dieser satte Farbton spiegelt eine kontrollierte Extraktion und eine optimale Konzentration wider. Nase Das Bouquet entfaltet sich nach und nach und offenbart zunächst konzentrierte Aromen dunkler Früchte, insbesondere schwarze Johannisbeere und Sauerkirsche, begleitet von feinen floralen Noten von Veilchen und Rose. Darunter treten tertiäre Nuancen von Unterholz hervor, mit Anklängen von Trüffel, feinem Leder und Humus. Auch eine würzige Ausdruckskraft prägt das Aromaprofil, mit Noten von schwarzem Pfeffer, Nelke und Zimt. Mit der Belüftung gewinnt diese Komplexität an Intensität und legt Schicht um Schicht weitere Aromen frei. Gaumen Die Tanninstruktur zeigt sich dicht, jedoch nicht aggressiv, getragen von feinen, seidigen Tanninen. Der zart