Mandolás Furmint 1,5 l Magnum - Tokaj Oremus

Mandolás Furmint 1,5 l Magnum - Tokaj Oremustrocken aus Ungarn Tokaj (HU) Der stilvolle Mandolás Furmint 1,5 l Magnum aus dem Hause Tokaj Oremus präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Lässt man ihm im Glas durch leichtes Schwenken etwas Luft zukommen, offenbart sich bei diesem Weißwein eine harmonische Balance, denn an den Glaswänden wirkt er weder wässrig noch sirup- oder likörartig. Im Bouquet entfaltet dieser Weißwein von Tokaj Oremus Düfte von Birnen, reifen Äpfeln und Zitronen, untermalt von mineralischen Anklängen. Der Tokaj Oremus Mandolás Furmint 1,5 l Magnum begeistert den Genießer mit seiner angenehmen Trockenheit. Dabei wirkt dieser Weißwein keineswegs grob oder karg, wie man es zuweilen von einem Wein aus dem Ikonen-Segment erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich dieser belebende Weißwein ausgewogen und facettenreich. Dank seiner frischen Säure wirkt der Mandolás Furmint 1,5 l Magnum am Gaumen besonders animierend und lebendig. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinregion Tokaj Hegyalja überzeugt schließlich mit einem langen, angenehmen Nachhall. Herstellung des Mandolás Furmint 1,5 l Magnum von Tokaj Oremus Dieser ausgewogene Weißwein aus Ungarn wird aus der Rebsorte Furmint gekeltert. Die Trauben für den Mandolás Furmint 1,5 l Magnum werden ausschließlich von Hand gelesen, sobald sie optimal ausgereift sind, ganz ohne den Einsatz belastender oder wenig selektiver Maschinen. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und schonend gemahlen werden. Die Gärung findet anschließend in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Vinifikation reift der Wein für 6 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche. Speiseempfehlung zum Tokaj Oremus Mandolás Furmint 1,5 l Magnum Dieser ungarische Weißwein kommt am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C zur Geltung. Besonders gut eignet er sich als Begleiter zu Lauchtortilla, Pasta mit Bratwurstbällchen oder Lauchsuppe.