Caldora Montepulciano d'Abruzzo

Der Caldora Montepulciano d'Abruzzo von der renommierten Fantini Group verkörpert das Beste der Abruzzen: einen kraftvollen, charakterstarken Rotwein, der mit ehrlicher Substanz überzeugt – und das weit jenseits seiner Preisklasse.Im Glas leuchtet er in einem tiefen, satten Rubinrot. Die Nase zeigt ein einladendes Bouquet aus Sauerkirsche, reifer Pflaume und dezenten Kräuternoten – typisch für den Montepulciano in seiner besten Ausdrucksform. Am Gaumen setzt sich dieser Charakter fort: fruchtig und gehaltvoll, mit einem feinen Hauch Vanille, fest eingebundenen Tanninen und einer lebendigen, gut balancierten Säure. Der Abgang ist lang und warm – das Zeug zu mehr als einem gewöhnlichen Alltagswein. Kein Zufall, dass der Jahrgang 2020 mit der begehrten MundusVini Goldmedaille ausgezeichnet wurde.Am besten entfaltet er sich bei 16–18 °C – idealerweise zu einem herzhaften Ragù, gegrilltem Lammfleisch oder einem würzigen Pecorino. Ebenso überzeugend: einfach einschenken und den Abend genießen, ganz ohne besonderen Anlass.