Share Rosato - Casa Santos Lima

Share Rosato - Casa Santos Lima Vin Santo lieblich aus Portugal Estremadura (PT) Lisboa VR (PT)Der Share Rosato, kreiert von Casa Santos Lima aus dem Estremadura, zeigt im geschwenkten Glas eine leuchtende, hellrote Farbe. Aus einem Weißweinglas präsentiert dieser Roséwein aus der Alten Welt verführerisch jugendliche Aromen von Brombeere, Himbeere, Sauerkirsche und Rhabarber, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Der Share Rosato ist zu Recht als außergewöhnlich fruchtig und samtig zu bezeichnen, da er mit einem angenehm süßlichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen offenbart sich die Textur dieses leichtfülligen Roséweins auf wunderbare Weise. Durch seine ausgeprägte Fruchtsäure strahlt der Share Rosato am Gaumen frisch und lebhaft. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Estremadura mit einer ansprechenden Länge, in der erneut Aromen von Himbeere und Rhabarber durchscheinen. Vinifikation des Casa Santos Lima Share Rosato Die Basis für die exklusive und elegant gestaltete Cuvée Share Rosato von Casa Santos Lima bilden die Trauben von Castelão, Tempranillo und Touriga Nacional. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Casa Santos Lima Share Rosato Genießen Sie diesen Roséwein aus Portugal am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C. Er passt hervorragend zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kichererbsen-Curry oder einem Kürbis-Auflauf.