Coste Della Sesia Rosato Majoli - Tenute Sella 1671

Coste Della Sesia Rosato Majoli - Tenute Sella 1671trocken aus Italien Piemont (IT) Der Tenute Sella 1671 Coste Della Sesia Rosato Majoli ist ein erstklassiger Rotwein, der perfekt ins klare Glas fließt. Er zeigt eine herrlich brillante, rubinrote Farbe. Goss man ihn in ein Rotweinglas, entfaltet dieser italienische Rotwein angenehme, vornehme Aromen nach Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Der Tenute Sella 1671 Coste Della Sesia Rosato Majoli präsentiert sich dem Genießer angenehm trocken. Dabei wirkt er keinesfalls grob oder karg, wie man es bei manchen Weinen vermuten könnte. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine außergewöhnlich seidige Textur aus. Das Finale begeistert mit einem beachtlichen Nachhall, während der Abgang von mineralischen Noten der Feuerstein-bewachsenen Böden begleitet wird. Vinifikation des Coste Della Sesia Rosato Majoli von Tenute Sella 1671 Der Fokus dieses Weins liegt klar auf der Rebsorte Nebbiolo. Für diesen äußerst eleganten, sortenreinen Wein von Tenute Sella 1671 wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen im Piemont auf Böden aus Feuerstein. Wenn die Trauben vollreif sind, werden sie ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen sie schnell in die Kellerei, wo sie sortiert, behutsam aufgebrochen und bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren werden. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Empfohlene Speisen zum Tenute Sella 1671 Coste Della Sesia Rosato Majoli Dieser italienische Wein sollte bei 15–18°C temperiert genossen werden. Er passt hervorragend zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Ossobuco.