Riesling VDP.Gutswein BIO - Weingut Beurer

Das Potential verschiedener Sandsteinschichten verleiht diesem trockenen Riesling eine enorme Vielschichtigkeit. Ein frischer Riesling für den Alltag! „Gutsweine“ spiegeln die Bodenständigkeit und unsere natürliche Arbeitsweise im Glas wider. Kontrolliertes Nichtstun - das ist unser Motto für den Keller. Mit vollstem Vertrauen überlassen wir die Herstellung unserer Weine den vielen Mikroorganismen, welche in unseren Mosten schwimmen. Wie all unsere Weine, ist auch dieser Riesling ausschließlich mit weinbergseigenen Hefen (Spontangärung) vergoren. Auf diese Weise sind wir in der Lage, die spannenden Unterschiede unserer heimischen Böden in zu füllen. Um die Eigenständigkeit und Filigranität des Weines zu bewahren, haben wir ihn mit einem geschmacksneutralen, langlebigen, sicheren Verschluss abgefüllt.