Donatsch Chardonnay Unique

96/100 PP The 2019 Pinot Noir Malans Unique offers a deliciously sweet, refined and charming Pinot bouquet of red berries and crushed stones. Full-bodied, intense and energetic on the palate, this is a fascinating, pure, fresh and promising Pinot with great finesse and mineral tension. Not much flesh and hedonism here at this early stage but purity, elegance, freshness and lingering, stimulating salinity. This is another fabulous wine that is not far in quality from the 2018 but probably more intellectual. 13.5% stated alcohol. Tasted from magnum in Zurich, April 2022. (Stephan Reinhardt, robertparker.com) 19/20 Punkte Konzentriertes, komplexes, frisches, fein mineralisches, cremiges Bouquet, gelbe Trauben, verschiedene Blüten, kandierter Honig, Kamille, Zitronencreme, Minze. Dichtverwobener, vielschichtiger, eleganter, frischer Gaumen mit dichter, feiner Frucht, eleganter, fein cremiger Struktur, dichter, kräftiger, vielfältiger Aromatik, super Säure, sehr langer, dichter, frischer Abgang mit vielen Rückaromen. Kann noch zulegen. (Schweizerische Weinzeitung)
Gärung und Ausbau in 100% neuen, französischen Piéce (228l)
Bewertung Jahrgang: ****-*****/*****, Bewertung robertparker.com: 96/100, Bewertung Daniel Nussbaum: 94+/100