Lodi Petite Sirah

Der Ironstone Vineyards Lodi Petite Sirah zeigt sich in einer dunkelvioletten fast tintigen Farbe und vereint die Wärme und Reife der kalifornischen AVA Lodi mit dem Know-how von Ironstone Vineyards. Die Cuvée aus Petite Sirah Syrah und Teroldego setzt auf die dichte Struktur und Farbintensität der Petite Sirah die Würze und Saftigkeit des Syrah sowie die dunkelfruchtige straffe Note des Teroldego. Herkunft und Rebsorten ergeben hier einen kraftvollen zugleich zugänglichen Stil der typisch für Lodi ist. In der Nase entfalten sich kräftige warme Aromen von Blaubeeren und feinem Kuchenteig untermalt von Vanille und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen verbinden sich üppige Beerenfrucht mit dunkler Schokolade warmem Zedernholz und Vanille; die präzise gereiften Tannine sind gut eingebunden und tragen zu einem herrlich sanften Abgang mit moderaten Tanninen bei. Die Aromatik des Ironstone Vineyards Lodi Petite Sirah bleibt dabei stets balanciert und klar definiert mit charaktervoller Tiefe und samtigem Mundgefühl . Als Essensbegleiter brilliert der Ironstone Vineyards Lodi Petite Sirah zu Veal Saltimbocca zu Sauerbraten mit Wintergemüse und harmoniert besonders mit Pilzgerichten – von cremigen Risotti bis zu geschmorten Waldpilzen.