Xavier Vignon : Muscat de Beaumes-de-Venise

Charakteristika und Verkostungstipps zum Muscat de Beaumes-de-Venise 2024 von Xavier Vignon Verkostung Farbe Mit einem zarten graugelben Farbton zeugt dieser Wein von einer bemerkenswerten Frische. Nase Intensiv aromatisch, entfaltet die Nase feine florale Noten und Steinobstaromen, geprägt von weissem Pfirsich, Aprikose und Geissblatt. Gaumen Sanft und perfekt ausgewogen präsentiert sich der Gaumen mit einer geschmeidigen Textur, in der die Süsse harmonisch mit der natürlichen Frische der Frucht verschmilzt. Das Finale ist erfrischend und von klaren Zitrusnoten geprägt. Weinpairing Dank seiner Vielseitigkeit passt dieser Wein hervorragend zu Krustentieren, einem Geflügelsalat mit Zitrusfrüchten, gebratener Foie gras oder auch Roquefort. Ebenso veredelt er asiatisch inspirierte Gerichte wie einen thailändischen Krabbensalat sowie fruchtige oder schokoladige Desserts. Servieren und Lagerung Um diesen Muscat de Beaumes-de-Venise 2024 optimal zu geniessen, empfiehlt es sich, ihn bei einer