Deidesheim Kalkofen Riesling GG, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2021, Weißwein

Im Jahr 2021 präsentiert sich der Deidesheimer Kalkofen Riesling GG von Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan mit präziser Klarheit und strukturierter Mineralität. Die Muschelkalk-Verwitterungsböden der Pfalz sorgen für eine feine Frucht von Ananas und Pampelmuse sowie eine tiefgründige, salzig-mineralische Note im Nachhall. Markante Zitrusnuancen prägen den trockenen Weißwein, der eine beeindruckende Komplexität zeigt. Er eignet sich hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischen Speisen.