Fire by Night - Paket

Chris und Suzaan Alheit – das ist kein Marketingprojekt, das ist eine Liebeserklärung an das Kap. Wer die beiden trifft, spürt sofort diese besondere Mischung aus Demut und Begeisterung. Seit 2010 schreiben sie an einer neuen Identität für den südafrikanischen Wein. Es geht um das Wesentliche: Weinberge, Wind, Granit, Sonne, Kultur und die Menschen. Beide Weine zeigen, was Südafrika kann, wenn man zuhört, statt zu übertönen. Ehrliche Handarbeit, Intuition und ganz viel Gefühl für Herkunft. „Fire by Night“ 2024  Dies ist der leuchtende Mittelpunkt des Pakets. Chenin Blanc mit purer Energie. Die Trauben stammen aus dem Nuwedam-Weinberg im Paardeberg, wo verwitterter Granit und winzige Erträge (gerade mal 0,5 Tonnen pro Hektar!) für maximale Intensität sorgen. Im Glas salzige Präzision, grüne Äpfel, Zitronenzeste, erdige Tiefe. Keine Schwere, keine Müdigkeit. Dieser Wein ist glasklar, vibrierend, fast meditativ. „Fire by Night“ ist kein Feuerwerk, das kurz aufleuchtet. Es ist das leise Glühen einer Glut, die lange nachstrahlt. Wow!  Der „Cartology“ 2024  Dies spielt die „zweite Stimme“ im Duett. Es ist kaum zu glauben, wenn man diesen Wein probiert. Chris nennt ihn seinen „Landkartenwein“ – ein Blend aus Chenin Blanc aus sieben Sub-Regionen des Western Cape plus einem Schuss (8%) Semillon aus Franschhoek. Das Ergebnis ist eine vielschichtige, fast tänzerische Balance aus Duft (Jasmin, Anis), Frucht (Birne, Aprikose, Limette) und salziger Frische. „Cartology“ ist die Essenz eines Landes, das seine Weinberge endlich wieder ernst nimmt. Im Paket enthalten: 2024 Chenin Blanc Fire by Night Alheit Vineyards, Südafrika 2024 Chenin Blanc  Cartology   Alheit Vineyards, Südafrika (Flaschenzahl im Paket: 2 / Inhalt: 1,5 l / 1 Liter = 59,33€ / Allergene: Enthält Sulfite )