Pouilly-Vinzelles

Der Joseph Drouhin Pouilly‑Vinzelles stammt aus dem Mâconnais im südlichen Burgund: kalk- und mergelhaltige Hänge rund um das Dorf Vinzelles unmittelbar angrenzend an Pouilly‑Fuissé prägen seinen Charakter. 100 % Chardonnay aus der Appellation Pouilly‑Vinzelles trifft hier auf die elegante fein nuancierte Handschrift des Hauses Joseph Drouhin. Im Glas hellgelb mit leuchtend grünlichen Reflexen. In der Nase saftiger Pfirsich und weiße Blüten harmonisch verwoben. Am Gaumen cremig frisch und intensiv mit Noten von Mandeln Haselnüssen und einem Hauch Zimt. Der Joseph Drouhin Pouilly‑Vinzelles zeigt Eleganz und gute Struktur ist reich und zugleich fein ausbalanciert – ein Wein für reines Vergnügen. Gekühlt bei 12–13 °C servieren; er passt hervorragend zu gebratenem Fisch (z. B. Seezunge mit cremigem Steinpilzrisotto) zu hellem Fleisch und mittelkräftigem Käse . Jetzt wunderbar zugänglich mit Potential für einige Jahre der Reife.