Roda I Reserva

Der Roda I Reserva von Bodegas Roda ist ein Rioja aus Haro in der Rioja Alta geprägt von alten Buschreben: überwiegend Tempranillo fein ergänzt durch etwas Graciano aus höher gelegenen atlantisch beeinflussten Parzellen rund um den Ebro. Die Handschrift des Hauses aus dem Barrio de la Estación verbindet Kraft und Finesse zu souveräner Eleganz. Im Glas zeigt sich ein tiefes lebhaftes Rubinrot mit leicht rötlichem Saum; die Eiche ist perfekt eingebunden und setzt elegante Akzente. Duft von schwarzen und roten Früchten – Pflaumen und frische Kirschen – wird von süßen feinen Gewürzen wie Zimt und Nelken begleitet. Am Gaumen sehr fruchtig die Kirsche tritt vor die Pflaume; frisch und zugleich einhüllend mit feinen lebendigen Tanninen und großer Spannkraft. Der Nachhall ist lang präzise und kühl getragen von klarer Frische. Ausbau: 16 Monate in französischer Eiche (50 % neu 50 % Zweitbelegung) anschließend ausgedehnte Flaschenreife – so erreicht der Roda I Reserva seine ausgewogene Reserva-Harmonie. Servieren bei 16–18 °C 1–2 Stunden vorher öffnen gern dekantieren. Passt hervorragend zu dunklem Fleisch Rinderfilet Wildgeflügel würzigem Wildragout sowie zu kräftigem gereiftem Hartkäse.