Château Lacoste-Borie, Pauillac AOP, Bordeaux, 2019, Rotwein

Der Lacoste-Borie 2019, ein stilvoller Vertreter des linken Ufers in Bordeaux, stammt aus dem Château Lacoste-Borie. Dieser Rotwein aus Pauillac präsentiert ein komplexes Aromenspektrum von schwarzen Früchten wie der Biggarreau-Kirsche, ergänzt durch Noten von Cassis, Lakritze und süßen Gewürzen. Erdige Nuancen von Zigarrenhüllen, Rauch, Teer und Fenchel verleihen ihm Tiefe, während Eiche, Tabak und Vanille sanfte Akzente setzen. Er besticht durch seine intensive rote Farbe und zeigt sich mittel- bis vollmundig, fleischig und nahtlos. Mit reifen Tanninen und saftiger Säure ist er der perfekte Begleiter zu geschmorten Fleischgerichten. Empfohlenes Trinkfenster: 2023-2043.