Ziggurat Montefalco Rosso

Der Ziggurat Montefalco Rosso von Tenuta Castelbuono aus Umbrien ist ein biologisch erzeugter trocken ausgebauter Rotwein der 12 Monate im Barrique reifte. Die Cuvée aus Merlot Sagrantino Sangiovese und Cabernet Sauvignon verführt mit reifen Kirschen feiner Gewürznelke und balsamischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sie sich rund frisch und harmonisch mit geschmeidigen Tanninen und langer Eleganz. Nach einer Stunde in der Karaffe passt der Wein perfekt zu geschmortem Lamm würziger Pasta oder gereiftem Pecorino.