Badarina Barolo Riserva

Der Badarina Barolo Riserva von Bersano ist ein kraftvoller trockener Rotwein aus 100 % Nebbiolo der nach fast fünf Jahren im großen Fuder und französischem Barrique granatrot mit orangefarbenen Reflexen ins Glas läuft. Sein intensives Bouquet verströmt Rosen- und Veilchenduft am Gaumen zeigt er sich dicht körperreich und zugleich samtig mit langem eleganten Finale. Drei Stunden karaffiert entfaltet der Piemonteser sein volles Potenzial und begleitet geschmortes Rind Wild oder gereiften Hartkäse. Seine strukturierte Art verleiht ihm ein bemerkenswertes Lagerpotenzial.