Gamla Sauvignon Blanc

Der trockene Gamla Sauvignon Blanc von Golan Heights Winery aus den kühlen Höhenlagen Galiläas leuchtet hellgelb im Glas und verführt mit lebhaften Aromen von Guave Limette frisch geschnittenem Gras und einem Hauch Feuerstein. Die langsame Kaltvergärung bewahrt seine knackige Frische während das vulkanische Terroir der Golanhöhen mineralische Tiefe verleiht. Als veganer Weißwein harmoniert er wunderbar zu Meeresfrüchten Salaten oder mildem Ziegenkäse und gewinnt durch kurzes Karaffieren noch an Ausdruck.