Santa Digna Reserva Sauvignon Blanc

Der trockene Santa Digna Reserva Sauvignon Blanc von Miguel Torres erstrahlt in blassem Gelb mit grünlichen Reflexen; sein Bouquet verführt mit schwarzen Johannisbeeren frischen Johannisbeerblättern Limette grüner Stachelbeere Mango und feinen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich herbfrisch saftig und perfekt ausbalanciert bevor ein elegantes Finale mit Cassis-Nachhall folgt. Kurz karaffiert begleitet dieser Valle-Central-Weißwein sommerliche Salate Ziegenkäse Sushi und leichte Fischgerichte.