Domaine Henri Boillot Pommard Clos Blanc 0.75 l Burgund Rotwein

Der 1er Cru Pommard Clos Blanc von der Domaine Henri Boillot stammt von 15 Jahre alten Pinot Noir Reben. Durch eine niedrige Ertragsmenge können die Nährstoffe der Trauben im Weinberg besser aufkonzentriert werden, der Wein wird dichter. Der Boden besteht aus Ton und Kalkstein, was dem Wein seine besondere Note verleiht. Der Wein reift zu 100 % in neuen Eichenfässern. In der Farbe zeigt er ein tiefes Rot mit schwarzen Akzenten. In der Nase entfaltet er Aromen von schwarzen Beeren, Kirsche, Steinfrucht und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen zeigt er einen sanften, delikaten Antritt, gefolgt von präzisen Tanninen und einer dynamischen, präzisen Schlussnote. Ein herausragender Pommard!- max. 3 Flaschen je Kunde -