Wachenheimer Goldbächel P.C. Riesling Trocken, Pfalz

Beim Ausbau seiner Spitzenrieslinge geht es dem Weingut Dr. Bürklin-Wolf nicht darum, die typischen Charakteristika eines Rieslings herauszuarbeiten, sondern dessen Lage und Herkunft. So auch beim Premier Cru Riesling von der Wachenheimer Toplage Goldbächel. In der Farbe goldgelb, leicht kräutrig und mit intensiven blumigen Noten kommt er daher. Am Gaumen fruchtig, mit zupackender Säure. Dazu eine feine Mineralität. Sehr edel, extrem lagentypisch.