Castello di Volpaia : Balifico

Die Eleganz und der Reichtum eines toskanischen Weins Der Besitz Das Weingut Castello di Volpaia befindet sich seit den 70er Jahren im Besitz der Familie Stianti Mascheroni und ist nach dem im 11. Jahrhundert erbauten Kastell benannt. Das Weingut Castello di Volpaia liegt im Herzen der Toskana, zwischen Florenz und Siena und ist im Laufe der Zeit zu einer unumgänglichen Referenz für die größten Chianti-Weine geworden. Das Weingut erzeugt große Chianti Classico und Toscana -Weine, die durch ihre Vollmundigkeit, Eleganz und Frische das Potenzial und den aromatischen Reichtum der Königsrebe Sangiovese vergrößern. Der Weinberg Castello di Volpaia wacht über einen 46 Hektar großen Weinberg, der biologisch bewirtschaftet wird. Das Weingut betreibt auch Massenselektion unter Verwendung einheimischer Klone. Der Wein Balifico 2018 von Castello di Volpaia ist ein Wein aus der Toskana, der von einem 5 Hektar großen Weinberg stammt. Die nach Süden / Südwesten ausgerichteten Reben sind im Durchschn