Riesling Saarfeilser Faß 13 GG, trocken, Mosel, Mosel, 2020, Weißwein

Der Riesling Saarfeilser Faß 13 GG vom Weingut Peter Lauer, Jahrgang 2020, beeindruckt mit herben, festen und tiefen Aromen. Ein angetrocknet-pflanzlicher und leicht floraler Duft vereint sich mit hellen, zitrusbetonten gelbfruchtigen Noten sowie hefigen Spuren und mineralischen Akzenten. Die saftige, fest strukturierte Frucht wird von nussig-hefigen Aromen und einer feinen, reifen Säure untermalt, die zu einem zarten süßlichen Schmelz führen. Dieser Wein zeigt eine nachhaltige Struktur und Tiefe und überzeugt im Abgang durch Saftigkeit und eine gelb-würzige Note. Eine Empfehlung als Begleitung zu feinem Fisch oder Meeresfrüchten.