Rosè Di Rosa - Semischaumwein - Milazzo

Fokus auf die heimische Trauben Sorten auch durch die Erforschung der alten Traubensorten, Experimente im Weinberg mit der Auswahl von Klonen und genau Anpassung der Böden, stellen die Eigenart der Milazzo Arbeit als Weinbauer. Die Inzolia Rosa (rosa Inzolia) ist ein gutes Beispiel für diesen Ansatz. Ein alter Traube von Calabrese, der seit Jahrhunderten auf diesen Hügeln angebaut wird, wird zum Herd eines Rosèweins. Der kalkhaltige Erde von Milazzo's Munti-Weinberg, auf dem Gipfel des Berges, erlaubt eine ideale Reifung der Trauben und bewahrt seine Parfums, Mineralität, sauren Rückgrat, besonders geeignet für die Herstellung von Rosèweinen.Dies ist ein junger und knuspriger Wein mit einem eleganten Obst. Es zeigt die unverwechselbaren Markenzeichen der Charmat Produktionsmethode. Die kurze zweite Fermentation in Stahl-Tanken erhöht die Parfums im Glas und die glätte des Weins.Farbe: Schön rosa mit kupferfarbenen Nuancen.Aroma: Parfums von reifen Früchten, erinnert an wilde rote Früchte.Geschmack: Der Gaumen ist voller Geschmack undmit einer schönen LängeLanglebigkeit bis 3 Jahren