Ripanço VR

Der José Maria da Fonseca Ripanço VR kommt in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen ins Glas. In der Nase zeigen sich ausladende Fruchtnoten die an Schwarzkirsche Cassis und Himbeere erinnern. Die Holzreife gibt dem Wein komplexe Aromen von Schokolade Buttertoast und Veilchen mit. Am Gaumen fruchtig stilvoll und gut strukturiert bei einer animierenden Säure und fein geschliffenen Tanninen. Passt sehr gut zu rotem Fleisch gegrilltem Gemüse fettem Fisch oder würzigem Hartkäse. Lagerfähigkeit: 3 - 4 Jahre.