2023 Kaiken Torrontes – Terroir Series trocken

Mit leuchtend hellem Gelb bringt der trockene Terroir Torrontés von Kaiken die Höhenlagen Cafayates ins Glas: 2.000 Meter über dem Meer endloser Sonnenschein und karger Wüstenboden verleihen ihm betörende Noten von weißen Blüten Grapefruit und Zitrus untermalt von salziger Mineralität. Handgelesen sanft gepresst und langsam im Betontank vergoren zeigt er sich jugendlich frisch lebendig und präzise mit feinem Säurespiel und nachhaltig klarer Frucht. Ideal zu gegrilltem Huhn Caesar Salad Fisch oder Meeresfrüchten – ein veganer Weißwein voller Anden-Finesse.