Buiten Blanc trocken

Der halbtrockene Buiten Blanc von Buitenverwachting fließt strohgelb ins Glas und verströmt Aromen von Zitrus Ananas und reifer Stachelbeere begleitet von einem Hauch grüner Paprika und der salzigen Brise des Western Cape. Die Cuvée aus Sauvignon Blanc Chenin Blanc und einem Tupfer Chardonnay verbindet lebendige Frische mit feiner Mineralität und geschmeidiger Fruchtsüße ehe sie in einen animierend langen Abgang mündet. Unkompliziert und doch raffiniert begleitet sie Meeresfrüchte leichte Salate oder asiatische Gerichte ebenso souverän wie sie gut gekühlt als Aperitif begeistert.