Grappa Al Miele 70cl - Cevico

La Grappa al Miele di Cevico è un distillato che gioca sul contrasto tra il carattere deciso della grappa e la morbidezza del miele. Al naso si apre con note calde e avvolgenti di miele, fiori di campo e un leggero sentore di frutta secca; il profilo rimane pulito, mai stucchevole. In bocca sorprende per rotondità e equilibrio: il corpo sostiene le dolcezze senza appesantire, con un calore gentile che conferisce profondità e una piacevole sensazione vellutata. Il sorso è decisamente diretto e luminoso, con una persistenza che rimanda a richiami mielosi e una chiusura asciutta che evita l'eccesso di zuccheri. Si presta bene come dopo pasto accompagnando dolci a base di frutta o formaggi a media stagionatura, ma funziona anche servita in quantità moderate a fine cena, leggermente fresca per esaltare la freschezza aromatica. Una proposta che mantiene la tipicità della grappa pur aggiungendo una carezza dorata del miele.