Grappa di Lugana 38 % 0,5l/Castagner

Grappa di Lugana 38 % 0,5l/Castagner REBSORTE: Trebbiano DESTILLATION:Sobald die frischen Traubenschalen in die Brennerei gelangen, werden Kerne und Stiele entfernt, um unerwünschte Holzaromen zu beseitigen. Diese innovative Erstbehandlung ermöglicht es uns, ausschließlich die Traubenschalen zu destillieren. Dies führt zu verbesserten organoleptischen Eigenschaften des Destillats, das den Eigenschaften und der Milde von destillierten Trauben ähnelt. Nach der Trennung der holzigen Bestandteile wird die Traubenschale mit dem Grappa-System konserviert. Dies ermöglicht die Lagerung in einem lebensmittelechten Kunststofftunnel mit pH-korrigierter Umgebung und die Zugabe ausgewählter Hefen, um eine kontrollierte alkoholische Gärung zu starten. Diese Methode ermöglicht die Konservierung der frischen Traubenschalen über mehrere Monate. SENSORIELLE EIGENSCHAFTEN:Weich, mit blumigen und aromatischen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. SERVIERVORSCHLÄGE:Perfekt als Digestif. Kalt servieren.Passt zu: delikaten Desserts, Früchten Herkunftsland: Italien Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern. Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: ROBERTO CASTAGNER ACQUAVITI Via Bosco 43 Visnà di Vazzola (TV) Italien