Grappa Caliera invecchiata in botti di Rovere 38 % 1l/Castagner

Grappa Caliera invecchiata in botti di Rovere 38 % 1l/Castagner REBSORTE: aus dem besten Trester roter Trauben aus Venetien gewonnen. Der Trester wird mit dem Grappa-System® verarbeitet und konserviert, einem von Brennmeister Roberto Castagner entwickelten System, das eine kontrollierte Gärung durch Zugabe ausgewählter Weinhefen ermöglicht. Das Grappa-System® ist ein anaerober Hochdrucktunnel aus Kunststofffolie, der dem Trester die ideale Umgebung und den richtigen pH-Wert bietet und so sicherstellt, dass er seine einzigartigen Aromen auf ganz natürliche Weise behält. DESTILLATION: Der Trester wird in Kupferbrennblasen einer partiellen Vakuumdestillation unterzogen. Dadurch werden die flüchtigen Substanzen bei niedrigerer Temperatur extrahiert. Das Ergebnis sind reinere und intensivere Aromen als bei einer herkömmlichen Destillation, da sie weniger Temperaturschocks ausgesetzt sind.Vor der Abfüllung reift Grappa Caliera Invecchiata mindestens 12 Monate in Eichen- und Kirschholzfässern. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN:Komplex, mit fruchtigen und würzigen Noten Herkunftsland: Italien Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern. Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: ROBERTO CASTAGNER ACQUAVITI Via Bosco 43 Visnà di Vazzola (TV) Italien