Weingut Gross Ried Bärenburg 1 STK 0.75 l Steiermark Weisswein

Der Weissburgunder Ried Bärenburg steht für die Spitze der Qualitätsweinpyramide. Seit 2006 besitzt das Weingut Gross Weißburgunder-Weinberge in dieser vom Kalkmergel geprägten Lage. Eine spontane Gärung erfolgte im großen Holzfass sowie ein mehrjähriger Ausbau auf der Hefe, wodurch der Weißburgunder an Tiefe und Stabilität gewinnt.Der Weißburgunder von der Ried Bärenburg ist ein präziser Weißwein mit vielschichtigem Profil. In der Nase zeigen sich Noten von Weinbergspfirsich, weißem Beerenobst, geschälten Nüssen und Mineralik, ergänzt durch Zitruszesten, Kräuterwürze und feine tabakige Anklänge. Am Gaumen wirkt der Wein straff und kühl mit salinem Kern und dichter, gut strukturierter Textur. Helle Frucht, nussige Nuancen und ein langer, ausgewogener Abgang prägen das Gesamtbild. Vielseitig einsetzbar, besonders passend zu Fisch, Spargel, Pilzgerichten oder Risotto.