Toscana Rosso IGT 'Le Cupole' - Tenuta di Trinoro

<p>Der Toscana Rosso „Le Cupole“ der Tenuta di Trinoro ist ein Verschnitt im Bordeaux-Stil aus Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, der mit Kraft, Vitalität und Tiefgang überzeugt. Der Wein wird rund acht Monate im Barrique und etwa weitere zwölf im Zementfass ausgebaut. Im Glas zeigt sich „Le Cupole“ mit einem kräftigen, dunklen Rubinrot, aus dem reife Fruchtnoten von Sauerkirsche und Brombeere steigen, unterlegt von warmen Gewürznoten. Am Gaumen überzeugt er mit seiner fesselnden Kraft und dem betonten Tannin, perfekt balanciert mit einer strammen, lebhaften Säure. Weich, rund und fruchtbetont im Abgang. „Le Cupole“ ist ein sehr schöner Bordeaux-Verschnitt aus der Toskana, der Traumhaft zu herzhaften Pastagerichten wie Tagliatelle mit Wildschweinragout oder zu rotem Fleisch passt.
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