Spätburgunder Blutmond

Was hat eine totale Mondfinsternis – auch Blutmond genannt – mit einem Spätburgunder aus Rheinhessen zu tun? In der Blutmond-Nacht des 28. September 2015 erntete das Team um Uwe und David Spies im Dittelsheimer Geiersberg die Trauben für ihren ersten Blutmond Spätburgunder . Seitdem ist dieser Name fest mit dem kräftig-würzigen Spätburgunderstil des Blutmonds verknüpft! Der Ausbau in französischer Eiche gibt ihm zusätzlich Rückgrat und eine immense Länge. Im Glas präsentiert sich der Spätburgunder Blutmond von David Spies in Rubinrot mit violetten Reflexen. Schon das Bukett offenbart die dunkle Waldbeerenfrucht und eine markante Würze. Kraftvoll und vielschichtig am Gaumen, die würzige Frucht akzentuiert von perfekt eingebundenen Barriquenoten. Die balancierte Säure verleiht eine nahezu spielerische Eleganz und führt in einen langen Nachhall. Ein besonderer Wein für besondere Nächte.