Blaufränkisch In Signo Sagittarii

Dunkles Rubingranat mit tiefem Kern und violetten Reflexen. Das Bukett besticht mit dunklen, pfeffrigen Brombeer- und Kirschnoten, Anklänge von Waldbeere dazu ein Hauch Nougat, feine Kräuter und Edelholz und ein Touch Lakritze. Am Gaumen viel Spannung und Finesse . Insbesondere zeigt sich dieser Top-Blaufränkisch präzise, saftig, engmaschig, mit einem schönen Waldbeeren-Cocktail, einer eleganten Frische, bezaubernden Fruchtsüße, ausgereiften und seidigen Tanninen bis zum mineralisch-salzig und langen Abgang mit tiefem Fruchtspiel.Ausbau24 Monate Ausbau in neuen französischen Barriques