Domaine Muré - Domaine Clos St Landelin Muré Rosé Crémant d'Alsace Brut

Eine Rosé-Farbe wie gemalt und eine extrem feine Perlage versprechen schon auf den ersten Blick großes Crémant-Kino. An der Nase gibt er sich noch etwas zurückhaltend mit einem feinen Duft nach Erdbeeren und Kirschen. Im Mund entfaltet sich dann eine gertenschlanke und kristallklare Frucht, die dank der zurückhaltenden Dosage eben nicht pappig, sondern durch und durch elegant wirkt. Dazu ein überaus feines Mousseux. Ein höchst moderner und überraschender Rosé-Crémant mit schöner, dezent würziger Länge. Yook vom vinocentral-Team 16 von 18 Punkten - Guide Crémant D'Alsace, Vinum, Mai 2021 Zuerst leichte Reduktion, dann fruchtig, Noten von roter Kirsche; voller Ansatz, dichter Bau, saftig, gut strukturiert, weinig und lang, auf leichter Bitternote. Zu Geflügel. Vinum-Jury Guide Crémant D'Alsace, Mai 2021