Sancerre rouge "La Noue" AOC Claude Riffault (bio)

Farbe: Violett mit purpurnen Reflexen. Nase: Der 2023er Sancerre “La Noue” zeigt sich mit rotfruchtiger Nase, Waldhimbeeren, rote Johannisbeeren, Sauerkirschen vermischen sich mit Cranberries, Waldlaub, Holunderholz und roter Bete. Ein frischer, äußerst animierender Auftakt der große Eleganz und belebende Frische ausstrahlt. Gaumen: Samtig, saftig und finessenreich gleitet er über die Zuge, mit einer geschliffenen Gerbstoffstruktur, einer mineralisch-salzigen Prägung, belebender Säure und einem wunderbaren Finish, das direkt zu einem weiteren Glas verleitet. Von solchen Weinen kann man nicht genug bekommen, sie beflügeln einfach, auch die Speisen, die Sie begleiten. Verkostungsnotizen von Christina Hilker vom 19.03.2026