Eau-de-vie - Rochelt - Abricot - Holzkiste

Die Wachau ist eine der renommiertesten Wein- und Obstbauregionen Österreichs. Sie liegt an der Donau und profitiert von hervorragenden Boden- und Klimabedingungen für den Anbau außergewöhnlicher Früchte. Die für den Rochelt-Schnaps verwendeten Aprikosen stammen ausschließlich aus dieser Region und gehören zu den beliebtesten Sorten „Klosterneuburger” und „Ungarische Beste”. Sie werden erst geerntet, wenn sie ihre perfekte Reife erreicht haben. Die Früchte werden ohne jegliche Zusatzstoffe natürlich vergoren, bevor sie nach Tiroler Tradition in einem Kupferkessel sorgfältig doppelt destilliert werden. Der so gewonnene Brand reift anschließend mindestens sieben Jahre lang in offenen Glasballons und entwickelt dabei eine außergewöhnliche Cremigkeit, Süße, Dichte und Kraft, während er eine breite Aromapalette von perfekt gereiften Aprikosen entfaltet.