Boschen Blanc - Boschendal

Boschen Blanc - Boschendaltrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Der Boschen Blanc aus der Weinregion Coastal Region präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Platingelb, Hellgelb bis Goldgelb. Das Aroma dieses Weißweins aus der Coastal Region wird geprägt von Noten roter und schwarzer Beeren sowie dunkler Früchte wie Herzkirschen und Pflaumen. Der Boschendal Boschen Blanc besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit 4,9 Gramm Restzucker auf die Flasche abgefüllt, zeigt dieser Wein, was man bei einem Genuss im gehobenen Preissegment erwarten darf: trotz Trockenheit eine wundervolle Balance. Hochwertiger Geschmack muss nicht automatisch viel Restzucker enthalten. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure wirkt der Boschen Blanc am Gaumen erfrischend und vital. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Coastal Region überzeugt durch einen angenehmen Nachhall. Vinifikation des Boschendal Boschen Blanc Der ausgewogene Boschen Blanc aus Südafrika ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Chardonnay, Chenin Blanc, Colombard und Sauvignon Blanc hergestellt wird. Nach der Lese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und schonend gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter entwickeln und harmonisieren. Speiseempfehlung für den Boschen Blanc von Boschendal Genießen Sie diesen Weißwein aus Südafrika am besten bei 11 - 13°C, passend zu