Granit 60 - Domaine Vincent Paris

Die Reben wachsen langsam zwischen den Steinen an steilen, steinigen Hängen. Das hat eine begrenzte Jahresproduktion von etwa 4.000 bis 5.000 Flaschen zur Folge. Die Weinbereitung umfasst das morgens und abends durchgeführte Umpumpen. Der sorgfältige Ausbau in Eichenfässern unterschiedlichen Alters verleiht ihm eine bemerkenswerte aromatische Komplexität. Dieser kraftvolle und elegante Cornas enthüllt würzige Aromen und konfitüreartige schwarze Früchte und bietet gleichzeitig seidige Tannine. Sein langer Abgang und sein Lagerungspotenzial von 20 Jahren machen ihn zu einem außergewöhnlichen Wein!