Breg

Einer der unkonventionellsten Rotweine der Welt, der Breg aus 100% Pignolo. Josko Gravner ist der Großmeister des Natural Wine. Hier gab es ihn schon bevor der Name geprägt wurde. Der Breg reift für mindestens 5 Jahre im Holzfass und dann noch eine unbestimmte Zeit auf der Flasche. Sehr intensiv mit feinkörnigen Tanninen. Sehr eigen, man denkt imemr daran wo hab ich so was mal verkostet und es fallem einen endlos viele Weine ein, aber irgendwie passt es immer, aber nie ganz. So ist es, der Breg ist recht Einzigartig und nicht kopierbar.