Minnammentu Cannonau di Sardegna DOC - Li Duni

Minnammentu (was so viel wie ich erinnere mich bedeutet) ist ein Roséwein, der aus jungen Reben gewonnen wird, die auf den sandigen Böden der sanften Badesi-Ebene gepflanzt wurden. Er hat eine tiefrosa Farbe mit zarten violetten Reflexen und ist weich auf der Zunge mit Noten von Heidelbeeren und Kirschen. Er passt am besten zu rotem oder weißem Fleisch (warm und kalt) oder zu Fischgerichten.