Il Borro : Polissena Sangiovese

Verkostungstipps für den Polissena Sangiovese 2020 von Il Borro Verkostung Robe Das Kleid zeigt ein tiefes und intensives Rubinrot. Nase Das Bouquet entfaltet Aromen von Marasca-Kirschen und Pfingstrose, begleitet von feinen Noten von Sandelholz und Wacholder. Hinzu kommen Nuancen von schwarzem Pfeffer, Lakritz und Rhabarber, die das Duftspektrum bereichern. Gaumen Am Gaumen begeistert dieser Wein durch seine bemerkenswerte Ausgewogenheit und seine feinen Tannine. Die Struktur ist harmonisch, mit einem eleganten Abgang und einem klaren, reinen Mundgefühl. Speiseempfehlung Dieser Sangiovese passt hervorragend zu toskanischen Fleischgerichten, Crostini und gereiftem Käse. Auch zu Wurstwaren und Wild, insbesondere Hase, Wildschwein, Chianina-Rind und Cinta Senese-Schwein, ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ein feiner und ausdrucksstarker Sangiovese aus der Toskana Das Weingut 1993 von Ferruccio Ferragamo gegründet, verwandelt Il Borro ein mittelalterliches Dorf aus dem 12. Jahrhundert in ei