BoMo Rosa DOC Venezia

Der BoMo Rosa von Borgo Molino ist der einzige Roséwein der Proseccokellerei. Er reiht sich vom Ausbau her in die Stilistik der Ciari-Weißweine ein. Er wird aus den Rebsorten Raboso und Cabernet Sauvignon gekeltert, deren Trauben früh gelesen, während des Transports gekühlt, kontrolliert kühl vergoren und im Edelstahl ausgebaut werden. Im Glas zeigt er sich mit einem ausladenden, vielschichtigen Bukett mit Noten von Veilchen und Brombeeren. Am Gaumen ist er frisch, saftig und samtig mit gutem Trinkfluss.